BOMBONES DE FRESAIngredientes para 6 personas
18 ó 24 fresas, según el tamaño
300 gr. chocolate negro o con leche para fundir (es posible que sobre, pero ya lo utilizaremos)
Preparación: Poner el chocolate en un cazo al baño María, procurando que no le caiga nada de agua. Una vez fundido, dejar enfriar un poco. Limpiar bien las fresas, pero dejarles la parte verde bien limpia, secar muy bien y mojar en el chocolate. Dejar en la nevera para que el chocolate se solidifique. Cuando las vayamos a consumir sacarlas un rato antes de la nevera para que adquieran la temperatura adecuada, y tengan más sabor, ya que la fruta muy fría pierde sabor y aromas. Si la ocasión lo requiere acompañar con cava bien frío. Obra milagros...
18 ó 24 fresas, según el tamaño
300 gr. chocolate negro o con leche para fundir (es posible que sobre, pero ya lo utilizaremos)
Preparación: Poner el chocolate en un cazo al baño María, procurando que no le caiga nada de agua. Una vez fundido, dejar enfriar un poco. Limpiar bien las fresas, pero dejarles la parte verde bien limpia, secar muy bien y mojar en el chocolate. Dejar en la nevera para que el chocolate se solidifique. Cuando las vayamos a consumir sacarlas un rato antes de la nevera para que adquieran la temperatura adecuada, y tengan más sabor, ya que la fruta muy fría pierde sabor y aromas. Si la ocasión lo requiere acompañar con cava bien frío. Obra milagros...
Es también una forma de que los más pequeños se coman la fruta, pues yo hoy he puesto fresas pero se puede hacer con naranja, plátano, mandarinas, piña, melocotón, mango.
Hay que aprovechar la temporada de cada fruta.
Hay que aprovechar la temporada de cada fruta.
